Trancheuses

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Selo propose des trancheuses qui sont adaptées à presque toutes les sortes de produits alimentaires. Les trancheuses sont souvent utilisées dans le secteur de la viande. Les produits à base de viande sont méticuleusement tranchés et déposés comme par exemple les tranches de jambon et autres charcuteries dans différentes formes, mais il est également possible de trancher jambon et fromage pour l’intérieur d’un cordon bleu ou sur un croissant. En utilisant des rubans de coupe de haute qualité en combinaison avec un guide de coupe céramique développé par Selo, les produits sont coupés sans être endommagés. Le résultat est un aspect visuel attirant par le tranchage net. Les produits à base de viande et autres produits alimentaires sont coupés au sein d’une large plage de température et sont placés parfaitement sur un convoyeur, plateau ou autre.

Les tranches coupées peuvent être déposées dans quasiment n’importe quelle position et sous presque chaque format.

Les avantages de la trancheuse Selo :

  • Découpe méticuleuse des produits à base de viande
  • La qualité du produit reste intacte (la viande est coupée sans être dégradée)
  • Façonnage hygiénique : facile à nettoyer, sans démontage des parties
  • Dépose précise après la découpe : positionnement parfait du produit coupé sur un convoyeur, sur une barquette ou sur un autre produit
  • La machine peut à l’aide d’un chariot à palettes manuel être placée au-dessus d’un convoyeur ou d’une autre machine dans la longueur et dans la largeur.
  • Changement facile du ruban de coupe grâce à la grande accessibilité
  • Grâce à sa largeur et grande amplitude de coupe de la trancheuse, il est possible de couper plusieurs tranches en même temps les unes à côté des autres
  • En combinaison pour des capacités de production élevées.

Hormis la fourniture de trancheuses, Selo propose un vaste assortiment d’autres machines de transformation de la viande et de lignes de conditionnement. Cela nous permet de réaliser pour vous tout le processus de production allant de la décongélation au tranchage en passant par le mélange et l’emballage. Nous proposons des machines autonomes, mais développons et installons aussi une ligne de production complète sur mesure. Est-ce que vous êtes curieux de savoir comment nous pouvons optimiser votre processus de production ? N’hésitez pas à nous contacter.